味道云南
影片信息
- 狀態：HD國語
- 主演：未知
- 導演：楊明菊/
- 年份：2013
- 地區：大陸
- 類型：記錄片/紀錄/
- 時長：內詳
- 上映：未知
- 語言：國語
- 更新：2025-02-26 01:01
- 簡介： 《味道云南》一共分10個篇章介紹云南美食，從開篇的《家宴春色》、《人間清歡》到充滿濃濃懷舊鄉愁的《歲月懷想》和《異鄉別戀》，每個篇章看似毫無聯系，但其中內核緊扣。與傳統的美食節目不同，《味道云南》在地域上采取了大范圍的跳動，并且不以地域和菜品分類進行劃分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的鄭紅偉兄弟；大理賓川雞足山腳下打香椿的楊繼梅一家；以及至今還完整保留制作怒江“漆油煮雞”傳統純手工做法的怒族小伙子王敬華……節目對食物樸素細膩的描述，對人和食材關系的微妙理解，也使得本片不僅僅是一部表現美食的紀錄片。以往對云南美食看似沒有文化的誤讀，將在節目中改變，云南美食的底蘊，質樸簡單，就在一塊塊大理鶴慶秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷記的咸菜里。
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劇情簡介
《味道云南》一共分10個篇章介紹云南美食，從開篇的《家宴春色》、《人間清歡》到充滿濃濃懷舊鄉愁的《歲月懷想》和《異鄉別戀》，每個篇章看似毫無聯系，但其中內核緊扣。與傳統的美食節目不同，《味道云南》在地域上采取了大范圍的跳動，并且不以地域和菜品分類進行劃分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的鄭紅偉兄弟；大理賓川雞足山腳下打香椿的楊繼梅一家；以及至今還完整保留制作怒江“漆油煮雞”傳統純手工做法的怒族小伙子王敬華……節目對食物樸素細膩的描述，對人和食材關系的微妙理解，也使得本片不僅僅是一部表現美食的紀錄片。以往對云南美食看似沒有文化的誤讀，將在節目中改變，云南美食的底蘊，質樸簡單，就在一塊塊大理鶴慶秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷記的咸菜里。